当前位置:首页 > 菜谱大全 > 山药鸡翅

山药鸡翅

菜谱编号:097-023
山药鸡翅是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药鸡翅”。
山药鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

换着样子做吃的,早上和中午尽可能的丰富些,再丰富也只有纳米和妈妈吃,猛的一下子还真的不习惯呢,一荤一素也就够了,还不能做多,还要换样子吃。米妈也够马虎了,纳米咳嗽着,我居然还给她吃了一次带鱼,一次猪蹄,在酒店里吃饭还没有阻止她吃了很多麻叶子,结果受点凉又咳嗽了。看样子这吃的也得换,天天都想着多吃点折色的东西,对肺好,烧肉也想着加点素,这跟米妈做菜的习惯一点也不一样,不行啊,为了孩子,管他啥习惯,只要不利于孩子,都要改啊。

这山药鸡翅还是拿李锦记的红烧汁做的,很方便,口感也很好。有素有肉,不错。

山药鸡翅主厨:辽南蟹

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
山药:适量--
辅助料用量
鸡翅:适量--
调味料用量
李锦记红烧汁:适量姜:适量
盐:适量--

山药鸡翅的做法步骤

第五步: 5、倒入红烧汁。

山药鸡翅做法第五步骤

第六步: 6、加适量热水,没过鸡翅即可。

山药鸡翅做法第六步骤

第三步: 3、她锅倒油,下姜片她香。

山药鸡翅做法第三步骤

第一步: 备齐食材

山药鸡翅做法第一步骤

第七步: 7、换锅至高压锅中,加入山药块,中火烧开后转小火十二分钟。

山药鸡翅做法第七步骤

第四步: 4、下鸡翅煎至两面变色。

山药鸡翅做法第四步骤

第二步: 2、鸡翅在流动的水下冲洗干净,正反各划两刀,姜切片,山药切厚片,红烧汁约40毫升

山药鸡翅做法第二步骤

第八步: 8、开锅后大火收汁。出锅装盘子即可。

山药鸡翅做法第八步骤
山药鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

1、鸡翅本身油多,炒得姜片时只用一点点油就可以了。
2、山药可以换成胡萝卜,莲藕,或者土豆,都很好吃。

相关食材:鸡翅山药

山药鸡翅菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【辽南蟹】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的山药鸡翅。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜