当前位置:首页 > 菜谱大全 > 豆薯记--豆粉紫薯两吃

豆薯记--豆粉紫薯两吃

菜谱编号:230-169
豆薯记--豆粉紫薯两吃是【清明的甜与蜜甜】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆薯记--豆粉紫薯两吃”。
豆薯记--豆粉紫薯两吃

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天休息在家,外面春雨下个不停,最划算的事是做好吃的慰劳自己。

前几天买了几个紫薯,家里还有一包龙口粉丝,那就来点创意的-豆粉紫薯卷。

豆薯记--豆粉紫薯两吃主厨:清明的甜与蜜甜

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
紫薯:2个食用油:200ML
辅助料用量
龙口粉丝:1包--

豆薯记--豆粉紫薯两吃的做法步骤

  • 第四步:把煮好的薯条浸在冷水中
  • 第八步:小火慢慢炸制,中间不断翻面防止炸焦
  • 第一步:准备食材
  • 第六步:卷好的粉丝卷是这样的
  • 第三步:锅内放水,水开后放入薯条开盖煮约3分钟至薯条有6成熟左右
  • 第十一步:成品
  • 第二步:紫薯用刨刀刮皮,切成5MM*5MM左右的条,粉丝用冷水泡软沥干水份
  • 第五步:拿出两条薯条放在适量的粉丝上,随意卷也粉丝卷
  • 第十步:成品
  • 第七步:热锅放入食用油,把粉丝卷放入冷油中
  • 第十二步:成品
  • 第九步:7至8分钟后出锅,沥干油,多余的薯条炸成紫薯条
  • 豆薯记--豆粉紫薯两吃做法技巧/窍门/补充说明:

    粉丝要浸软,我这样做是原味的,可沾番茄酱等酱料吃,如要有味道,粉丝泡好后可拌入椒盐粉等调料
    小火炸的时间比较长,粉丝如不炸透是很硬的。

    相关食材:紫薯豆薯

    豆薯记--豆粉紫薯两吃菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【清明的甜与蜜甜】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆薯记--豆粉紫薯两吃。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜