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红枣酥

菜谱编号:230-191
红枣酥是【笨笨哥】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣酥”。
红枣酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款小酥,里面加了红枣,核桃和红糖,老少皆宜,早餐,郊游吃几块,满满能量在里面,好吃看得见。

红枣酥主厨:笨笨哥

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
普通面粉:200克红糖:80克
玉米油:80克--
辅助料用量
核桃:30克红枣:30克
鸡蛋:1个蛋黄液:少许
泡打粉:2克小苏打:1克

红枣酥的做法步骤

  • 第三步:红枣去核,切碎,小棵粒。
  • 第五步:试一下,用力捏成这个样子就可以了。如太干,就加点玉米油,太湿就放面粉,一定要一点一点的加。
  • 第七步:成功,装瓶。
  • 第一步:核桃去皮入烤箱180度10分钟。
  • 第六步:分量每个25克,用手挤压成小饼状,蛋黄液加点点水拌均,刷在表面,入烤箱18O度15分。
  • 第四步:盆里放红糖,面粉,玉米油,小苏打,泡打粉,鸡蛋,核桃碎,红枣碎,拌均。
  • 第二步:烤好的核桃仁薄衣,放入塑料袋碾碎,稍大棵粒。
  • 相关食材:红枣

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红枣酥。

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