当前位置:首页 > 菜谱大全 > 【咖喱肉包】

【咖喱肉包】

菜谱编号:023-032
【咖喱肉包】是【球球厨窝】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【咖喱肉包】”。
【咖喱肉包】
菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
竹笋:150克洋葱:100克
猪肉馅:200克--
辅助料用量
水:150克即溶酵母:3克
中筋面粉:250克--
调味料用量
咖喱块:2小块细砂糖:10克
色拉油:5克--

【咖喱肉包】的做法步骤

  • 第九步:发酵两倍大。
  • 第六步:待汤汁收干,放凉后即可使用。
  • 第十四步:一个就包好咯。
  • 第十一步:擀成中间厚边缘薄的面皮。
  • 第五步:煮至汤汁沸腾,咖喱块溶化时,加入竹笋丁,继续用中小火拌炒。
  • 第一步:竹笋用滚水烫熟,捞起后用冷水漂凉,切成丁状,洋葱切碎后备用,猪肉馅,咖喱两小块。
  • 第十五步:冷水上锅蒸,从冷水到开再到熟,我蒸了17分钟。
  • 第四步:加入咖喱块,水,用中小火拌炒。
  • 第二步:锅中放入约一勺的色拉油,用小火将洋葱炒软,炒香。
  • 第三步:加入猪肉馅,继续炒至肉色变白。
  • 第十三步:开始包包子。
  • 第七步:两斤面粉,因为还做了很多的肉馅,所以我的咖喱馅一共做了16个包子,还剩的就包肉包了,食材明细里包子皮的材料是刚好的量。
  • 第十二步:包入咖喱肉馅。
  • 第十步:手蘸些面粉把面团排气,再摘成小面团。
  • 第八步:酵母用温水化开,所以的材料一次性搅拌混合。
  • 相关食材:咖喱

    【咖喱肉包】菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【球球厨窝】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【咖喱肉包】。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜