当前位置:首页 > 菜谱大全 > 菠萝饭

菠萝饭

菜谱编号:230-352
菠萝饭是【xianxiantutu】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝饭”。
菠萝饭
菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
菠萝:1个黄瓜:半根
玉米粒:若干肉粒多香肠:1-2根
隔夜米饭:1碗虾仁:6-9只
鸡蛋:1个--
辅助料用量
盐:适量黑胡椒粉:适量

菠萝饭的做法步骤

  • 第十一步:推入米饭,翻炒至饭粒一颗颗松散·
  • 第十二步:依次推入鸡蛋碎和菠萝肉,翻炒均匀,加一点点盐·
  • 第二步:鸡蛋打散,稍加一点盐尝一下有点咸淡即可·
  • 第一步:黄瓜洗净切小丁,速冻玉米粒热水略微焯一下控干备用,香肠切小丁备用·
  • 第五步:买来的菠萝从三分之一处切开·
  • 第六步:用小刀或勺子挖空菠萝肉,注意不要挖漏了了呦·菠萝皮在米饭炒好后最好在微波炉里加入2-4分钟,更出菠萝香气·
  • 第九步:重新起锅,油热后放入腌制好的虾仁,翻炒至虾仁变红蜷曲·
  • 第四步:隔夜米饭最好在冰箱中冷藏一下·
  • 第七步:挖出的菠萝肉切小块,在盐水中浸泡半小时·
  • 第八步:锅内油热,放入鸡蛋液炒散,盛出备用·
  • 第十步:依次推入香肠丁、玉米粒和黄瓜丁翻炒出香味·
  • 第十三步:盛出享用吧!
  • 第三步:鲜虾洗净剥皮,去黑线后放入小碗中加适量黑胡椒粉和盐腌制备用·
  • 菠萝饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1·米饭要做的硬一些·
    2·菠萝皮在米饭炒好后最好在微波炉里加入2-4分钟,更出菠萝香气·
    3·虾仁的黑线最好挑出,以免有腥味·

    相关食材:菠萝

    菠萝饭菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【xianxiantutu】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠萝饭。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜