菠萝海鲜饭
菠萝海鲜饭是【Helen518】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝海鲜饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酸甜开胃的菠萝海鲜饭,要是再来点花生米就更好了!
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
米饭:一碗 | 虾:适量 |
菠萝:一个 | 蟹肉棒:适量 |
辅助料用量 | |
什锦杂菜:适量 | -- |
调味料用量 | |
姜:适量 | 料酒:适量 |
胡椒粉:适量 | 盐:适量 |
菠萝海鲜饭的做法步骤
菠萝海鲜饭做法技巧/窍门/补充说明:
1·挖菠萝块的时候可以先在菠萝上划井字,然后再用勺子挖。
2·挖好的菠萝容器里也放点盐腌制一下。
3·菠萝汁不要放太多,不然炒饭会很湿。
相关食材:菠萝