香辣野蕨菜
香辣野蕨菜是【水青青】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣野蕨菜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 野蕨：适量 | 红辣椒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 生抽：适量 | 味精：适量 |
香辣野蕨菜的做法步骤
香辣野蕨菜做法技巧/窍门/补充说明：
刚从山上摘下的蕨，清洗干净摘段，放进开水里煮软后冲冷水后再用冷水包一天去涩味再炒，才不会有苦味。
相关食材：蕨菜