春食蕨菜
春食蕨菜是【陆妞儿】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春食蕨菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“箭笋蕨菜甜如蜜，笋蕨何妨谈煮羹。”这是美食达人陆游的诗句。蕨菜嫩叶含胡萝卜素、维生素、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钾、钙、镁、蕨素，蕨甙、乙酰蕨素、胆碱、甾醇。此外还含有18种氨基酸等。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蕨菜：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：2颗 | 生姜：1块 |
春食蕨菜的做法步骤
相关食材：蕨菜