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微波炉烤孜然剁椒茄子

菜谱编号:230-583
微波炉烤孜然剁椒茄子是【心语梦境】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“微波炉烤孜然剁椒茄子”。
微波炉烤孜然剁椒茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茄子营养丰富,但茄子很吸油,烤茄子简单方便,用油少,更健康,这道烤茄子味道鲜美,保管你吃了还想吃···

微波炉烤孜然剁椒茄子主厨:心语梦境

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:1个剁椒:2茶匙
辅助料用量
食用油:适量生抽:1茶匙
花椒粉:适量孜然粉:适量
蒸鱼豉油:1茶匙鸡精:适量
老抽:1茶匙大蒜:半个

微波炉烤孜然剁椒茄子的做法步骤

  • 第三步:茄子对半切开,微波炉里打5分钟(根据自己家微波炉掌握时间)
  • 第六步:加入鸡精出锅
  • 第七步:茄子烤好了,用筷子把茄子戳上小洞眼,更容易入味,均匀铺上炒好的剁椒酱,再放入微波炉里打3~4分钟
  • 第五步:然后加入调好的剁椒酱翻炒大约3分钟左右
  • 第八步:撒上葱花,孜然粉,趁热吃,好香···
  • 第二步:把蒜磨成蒜末,葱切葱花,用一小碗把剁椒2茶匙,老抽1茶匙,生抽1茶匙,蒸鱼豉油1茶匙,花椒粉放一起备用
  • 第一步:准备好食材
  • 第九步:成品图
  • 第四步:烤茄子的时间,锅里倒油加热,爆香蒜末
  • 微波炉烤孜然剁椒茄子做法技巧/窍门/补充说明:

    如果没有剁椒酱也可以用辣椒粉代替,时间可以根据自己家的微波炉的功率来调节

    相关食材:茄子剁椒孜然

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的微波炉烤孜然剁椒茄子。

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