第十步：装盘开吃。
第三步：加入适量清水煮熟，稍稍冷却备用；
第六步：黄瓜洗净，用淡盐水浸泡片刻，再次冲洗干净后，用削皮器削出长片状；
第七步：将黄瓜片平铺在案板上，黄瓜片上铺上粗粮米饭，建议两端不要铺满了，否则不好操作；
第五步：搅拌成膏状；
第八步：铺上肉松沙拉酱混合物；
第九步：从一头卷至另一头即可；
第二步：将黑米、红粳米，粗粮淘洗干净，放入电饭煲内胆里；
第一步：备好原材料：黑米，红粳米，粗粮，黄瓜，沙拉酱，肉松；
第四步：肉松与沙拉酱混合；
黑米黄瓜卷
黑米黄瓜卷是【零零落落2011】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑米黄瓜卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
虽然我家的主食是大米~~但黑米、红粳米等粗粮在我家的地位那一直是高居不下的~~~
平时熬熬粥，做点粗粮点心~~还是很健康营养的~~~~
不管你是身体健康，还是亚健康，多吃点粗粮准有好处~~~~
今天的【黑米黄瓜卷】里面的黑米、红粳米、粗粮均来自优品首选~~~米粒大小均匀，无浮尘杂质，煮好的米饭清香油亮，软糯适口，营养丰富~~~而且具有很好的滋补作用哦~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑米：80克 | 红粳米：80克 |
| 粗粮：80克 | 黄瓜：1根 |
| 辅助料用量 | |
| 肉松：50克 | 沙拉酱：2大勺 |
黑米黄瓜卷的做法步骤
黑米黄瓜卷做法技巧/窍门/补充说明：
1、黄瓜尽量挑选又长又直的；
2、黄瓜片上铺上食物时，建议两端不要铺满了，否则不好操作；