浓郁奶酪香——切达奶酪饼干
浓郁奶酪香——切达奶酪饼干是【小董妞@厨房】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浓郁奶酪香——切达奶酪饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
切达奶酪饼干——散发浓浓奶酪香的一款饼干，咸甜的口感，入口不是让人惊艳的味道，但是越吃越想吃，一块饼干已经下肚，嘴里还是浓浓的奶酪香，回味悠长，非常好吃，做法简单，但美味却不打折，奶酪粉不要错过哦~
切达奶酪，英文名：cheedarcheese，又叫车打奶酪，车打芝士等，是最常见的奶酪品种之一，名称来源于十六世纪的英国原产地切达郡，是英国索莫塞特郡切达地方产的一种硬质全脂牛乳乳酪，历史悠久。切达奶酪是一种原制奶酪，或称为天然奶酪。它是由原奶经过灭菌，发酵，凝结，成熟等一系列复杂的加工工艺做成的。再制奶酪，多半就是以切达奶酪作为原料制成的。切达奶酪的营养成分比再制奶酪要来的高一些，含钙也较高，用切达奶酪做的饼干，不仅别具风味，也是补钙佳品哦～
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 切达奶酪：90克 | 黄油：70克 |
| 糖粉：40克 | 盐：4克 |
| 全蛋液：15ML | 低筋面粉：135克 |
浓郁奶酪香——切达奶酪饼干的做法步骤
浓郁奶酪香——切达奶酪饼干做法技巧/窍门/补充说明：
1、奶酪在高温烘焙的时候会有稍微的焦化，因此饼干成品表面会有深色奶酪斑点；
2、烘烤温度依个人烤箱稍作调整；
菜谱标签：烘焙
相关食材：奶酪