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辣拌银耳瓜丝

菜谱编号:230-833
辣拌银耳瓜丝是【猫猫家的私厨】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣拌银耳瓜丝”。
辣拌银耳瓜丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天快到了,来个爽口小凉菜吧。

辣拌银耳瓜丝主厨:猫猫家的私厨

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
银耳:1朵洋葱:少许
黄瓜:4根--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
白醋:适量糖:少许
油泼辣子:适量香油:少许
花生碎:少许--

辣拌银耳瓜丝的做法步骤

  • 第一步:汤锅煮些温水,把银耳泡发,去掉银耳中间的硬芯。
  • 第八步:清凉爽口,营养简单的夏季小凉菜,您也做起来吧~
  • 第三步:黄瓜最好刮出丝 因为尽量不用黄瓜仔部分,容易出汤,影响口感
  • 第六步:加一些花生碎,增加咀嚼时的不同质感。
  • 第二步:银耳切小块,别太碎。
  • 第四步:切少许洋葱丝
  • 第七步:装盘上桌
  • 第五步:加盐、鸡精、糖、白醋、油泼辣子、香油拌匀(所有调料按照自己个人口味适量添加)
  • 相关食材:银耳

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的辣拌银耳瓜丝。

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