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猕猴桃银耳羹

菜谱编号：226-081

猕猴桃银耳羹是【阳光明媚99】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猕猴桃银耳羹”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

猕猴桃银耳羹具有润肺生津、滋阴养胃、泽肤健美、祛斑美白的功效。银耳强精补肾、滋肠益胃、补气和血、美容嫩肤。银耳美容的功效在于能祛除脸上的雀斑、黄褐斑，因而成为美容大师常用之物，猕猴桃被誉为“维C之王”其维生素C的含量极高，维C对美白肌肤有很大的帮助。另外还含有血清促进素，可以帮助我们稳定情绪、镇静心情，丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。

猕猴桃银耳羹主厨：阳光明媚99

菜式制作特点
口味：甜味	工艺：煮
耗时：一小时	难度：简单
菜谱主材料
银耳：半朵	猕猴桃：一个
冰糖：40克	--
辅助料用量
莲子：45克	枸杞：4克

猕猴桃银耳羹的做法步骤

第十六步：成品图，滋阴养胃~~~

第一步：干银耳半朵放到凉水里泡发。

第四步：猕猴桃切小块状，枸杞子清洗干净备用。

第十步：熬一两分钟后，关掉火，加入枸杞子。

第六步：开锅后转小火熬煮40分钟左右。

第十一步：倒入猕猴桃，搅拌均匀。

第七步：锅盖要留有缝隙，以免溢锅。

第十二步：盖上盖子焖一分钟即可。（猕猴桃不宜煮太久，焖一下就好，以免破坏维C）

第八步：大约40分钟后搅拌起来，银耳汤开始变的浓稠。

第二步：去掉黄色根部，清洗干净，撕成小块状。

第五步：砂锅里放入适量清水，倒入银耳，莲子，大火煮至开锅。（水要加足量哦，因为熬煮时间长）

第十五步：成品图，酸酸甜甜~~~

第十四步：成品图，羹汁浓稠~~~

第十七步：成品图，美容养颜~~~

第九步：加入冰糖熬化。（可随个人喜好适量添加）

第十三步：成品图，润肺生津~~~

第三步：莲子提前泡一下，清洗干净备用。

菜谱标签：朋友聚餐儿童晚餐汤羹羹类

相关食材：银耳猕猴桃桃

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