卡仕达酱
卡仕达酱是【Scumbagsd】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卡仕达酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
关于为啥酱冷了以后就会硬的问题原因有两个：
1粉量过多过液体过少因为每个牌子的淀粉吸水量不同所以牛奶和淀粉的量不一定按照我这个来配比
2淀粉质量不一有的淀粉因为添加的成分不同会存在结块的问题
另外就是卡仕达酱可以裱花可以做夹心同样也可以和吐司搭配着食用
若是裱花粉量控制在17牛奶200
稀一点可以放到12
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香草精：2克 | 糖：20克 |
| 蛋黄：2个 | 玉米淀粉：15克 |
| 牛奶：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：15克 | -- |
卡仕达酱的做法步骤
菜谱标签：下饭菜