麦穗面包
麦穗面包是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麦穗面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
跟着梅依旧老师的方子做的麦穗面包。培根和肉松种口味的!只是面包二发后再整形真心第一次,心理好忐忑呀!这次还第一次用厨师机来和面,真的给力!
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:250克 | 发酵粉:3克 |
砂糖:10克 | 盐:3克 |
无盐黄油:10克 | 水:150ML |
辅助料用量 | |
培根:2片 | 色拉酱:2勺 |
肉松:适量 | 蜂蜜水:适量 |
麦穗面包的做法步骤
麦穗面包做法技巧/窍门/补充说明:
第一次在面包二发后还整形,心里好忐忑,关键剪的图片忘拍了,就是用剪刀倾斜40度在面坯的最中间下刀剪开,不要剪断
相关食材:面包