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萝卜饺子

菜谱编号:231-165
萝卜饺子是【风雨雷电】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜饺子”。
萝卜饺子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
主料 猪肉馅:用量 500克主料 萝卜:用量 1000克
辅助料用量
葱:适量姜:适量
盐:适量生抽:适量
料酒:适量花椒粉:适量
味精:适量--

萝卜饺子的做法步骤

  • 第一步:葱姜剁碎,加入适量料酒,生抽,盐,味精,花椒粉,加焯过水的萝卜丝与肉馅搅拌均匀
  • 第二步:面粉加少量盐,加温水混和,揉成光滑的面团。
  • 第三步:擀面皮,包饺子
  • 第四步:开吃了
  • 萝卜饺子做法技巧/窍门/补充说明:

    由于女儿不吃姜,就把姜剁碎了挤出姜汁用。萝卜擦丝焯水,并把水寄出,与肉馅搅拌均匀。早晨自己包,太仓促,步骤有点省略,第一次发布信息,希望大家多包含,多支持。

    相关食材:萝卜

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