酱炖鱼
酱炖鱼是【子墨爷爷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱炖鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
味道是咸鲜微酸微辣,配上大饼,真是绝配。鱼不过油,适合三高人群,年轻人更可以放心享用。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鱼:一条 | 豆腐:一块 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 郫县豆瓣酱:半勺 |
六月鲜豆瓣酱:两勺 | 糖:半勺 |
醋:一勺 | 葱:适量 |
酱油:两勺 | 海天黄豆酱:两勺 |
高度白酒:三勺 | -- |
酱炖鱼的做法步骤
菜谱标签:热菜