原味山药泥
原味山药泥是【阿信美】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味山药泥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
长寿因子誉山药,脾肾双补起沉疴。药食配伍风味奇,烹饪巧妙寿天多。,药名演变:薯预又称薯蓣,是山药之古名。公元前11世纪的周期就有人种植。《神农本草经》列为上品。《山海经》称作“诸与”。后称作“薯蓣”、“山芋”。隋唐时《吴普本草》称“玉延”、“修脆”、“佛掌薯”。据资料介绍,唐代时,为避唐代宗李豫之讳而改为薯药;宋代时,为避宋英宗赵曙之讳,又改为山药,一直延长用至今。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
山药:2根 | -- |
辅助料用量 | |
水:适量 | 桑葚果:3颗 |
原味山药泥的做法步骤
原味山药泥做法技巧/窍门/补充说明:
原味的基础上,加牛奶,加糖,加坚果碎,加新鲜水果……随意发挥,款款都美味
相关食材:山药