广式斋肠
广式斋肠是【Marsally4390】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“广式斋肠”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蒜末:适量 | 粘米粉:150克 |
盐:少许 | 虾皮:适量 |
油:一大匙 | 水:500克 |
澄粉:30克 | 香葱:适量 |
辅助料用量 | |
生抽:少许 | 辣椒油:少许 |
熟白芝麻:少许 | -- |
广式斋肠的做法步骤
广式斋肠做法技巧/窍门/补充说明:
1·我这里用到的是十寸的披萨盘,直径25厘米。你也可以用其它的盘子代替最好平底的。
2·此配方可以做十寸披萨盘14盘