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鲜虾猪肉披萨

菜谱编号：232-362

鲜虾猪肉披萨是【独角戏71】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾猪肉披萨”。

第十六步：撒上马苏里拉奶酪和披萨草

第十二步：装盘备用

第十九步：出炉

第五步：和成光滑面团后加入软化的黄油，继续和面，然后发酵2倍大

第十三步：披萨饼刷上番茄酱

第七步：擀成披萨盘大小，叉出密密小洞(防烤制时鼓起)醒30分钟

第九步：放入烤箱上下火190度烤5分钟拿出(目的，去掉食物的多余水分)

第十七步：再铺上一层馅料

第十四步：入预热好的烤箱中层，上下火190度烤8分钟拿出

第十步：将洋葱和蒜末切碎

第一步：中筋粉200克

第十八步：再铺上马苏里拉奶酪和芝士片入烤箱中层上火185度下火190度烤20分钟即可

第八步：虾去掉头和虾线，口蘑切片装入烤盘中

第三步：酵母水倒入面粉中加适量糖搅成雪花片

第十一步：将切碎的猪肉丁加入披萨草和黑胡椒与洋葱蒜末炒熟

第十五步：将虾，猪肉，口蘑，洋葱混合铺一层

第四步：倒入面包桶里，用面包机和面

第六步：发酵好的面团置揉面垫上揉出气体

第二步：2克酵母放温水中融化(水没有过称，我先是少量水化酵母，然后将水龙头水开小，拿面盆就着水龙头和面)

菜谱标签：家常菜烘焙主食

相关食材：猪肉虾

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