当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香甜椰蓉小团子

香甜椰蓉小团子

菜谱编号:232-614
香甜椰蓉小团子是【露宝妈妈】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香甜椰蓉小团子”。
香甜椰蓉小团子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

整理橱柜找出一袋椰蓉,趁着小朋友午睡的空当,用它做个小零食好了。

我这次做的少油少糖版的,吃起来没压力哟(成品果然深得小朋友的喜爱啊,小朋友还给起个名字“椰蓉小团子”,感觉萌萌哒)

香甜椰蓉小团子主厨:露宝妈妈

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:1个低粉:50克
椰蓉:90克--
辅助料用量
椰蓉:10克奶粉:20克
白砂糖:30克无盐黄油:40克

香甜椰蓉小团子的做法步骤

  • 第八步:各取10g面团揉成若干小团子,放入装有剩余10g椰蓉的碗中,逐个滚上椰蓉;
  • 第十二步:装盘开吃,香甜奶香的椰蓉小团子,你想吃吗?
  • 第一步:准备材料:鸡蛋一个、奶粉20g、白砂糖30g、黄油40g、低粉50g、椰蓉100g
  • 第四步:打发的黄油中,少量多次加入鸡蛋液,搅拌均匀
  • 第七步:整理成面团状。(用保鲜膜盖好放冰箱冷藏半小时,为了便于成型,且不易粘手)
  • 第九步:摆入烤盘,放入预热的烤箱,上下火150度烤20分钟;
  • 第六步:筛入奶粉和低粉,用刮刀翻拌混合均匀
  • 第三步:打发至发白浓稠即可
  • 第十步:烤制过程中,厨房中散发着香甜的椰香味道
  • 第十一步:烤熟后晾凉吃更加酥脆可口
  • 第五步:加入90g椰蓉,用刮刀翻拌均匀
  • 第二步:黄油切小块室温软化,加入白砂糖,用打蛋器略打发
  • 香甜椰蓉小团子做法技巧/窍门/补充说明:

    如果面团不想冷藏,也可以带上一次性手套操作。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:椰蓉

    香甜椰蓉小团子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【露宝妈妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香甜椰蓉小团子。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜