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春天的味道——荠菜肉包

菜谱编号：023-285

春天的味道——荠菜肉包是【馋嘴小猪913】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春天的味道——荠菜肉包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

包子都快吃完了，才想起来，呵呵，很久没显摆了，网速超级慢

老天啊，传完了，用了我一个多小时。怪不得大家都说，我们办公室的网速，是牛网。

春天的味道——荠菜肉包主厨：馋嘴小猪913

第二步：酵母加进牛奶里，静置少许，倒进面粉里，用筷子搅成絮状，如果太干，加点水进去，和成发面面团，醒发。

第六步：醒发好的面团，用力揉。我和的面有点硬，弊端后来就知道了。嘿嘿。

第十一步：来张合影吧。前面说的面硬的坏处，就是有几个包子都捏不拢嘴了，蒸完之后，都成开口笑了。见笑见笑。

第四步：荠菜焯水，剁碎，韭菜切细丁，搅拌到一起，加油腌制一小会。

第五步：肉和菜和到一起，加盐，搅拌均匀。

第十二步：鉴于开口笑的包子大家见过的不多，所以斗胆传张来看看。胆小者莫入啊！哈哈~~

第八步：擀成大薄片。

第九步：开始包包子啦。

第七步：切成小剂子。

第一步：公园里居然有块宝地，荠菜长的晚，还没老啊。赶紧的，跟闺女回家带工具，准备食材。

第十步：再来一个。

第三步：五花肉切丁，加老抽、花椒粉、油腌制片刻。（在这个时间里我们准备其他的材料）

菜谱标签：老人家常菜主食快餐

相关食材：荠菜

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