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山蒜荠菜鲜肉水饺

菜谱编号：230-885

山蒜荠菜鲜肉水饺是【可爱的食指】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山蒜荠菜鲜肉水饺”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

春天来了，田野里一片生机勃勃。这不，老家的亲戚来了，带来了我最爱的野菜，做成水饺饱餐一顿吧。因为是半路才想起拍照有点不详细，大家见谅哦。

山蒜荠菜鲜肉水饺主厨：可爱的食指

第五步：猪肉陷、熟荠菜、小山蒜放到一起搅拌

第七步：接下来就是常规的擀皮儿、包馅儿、成型。然后就是用开水煮哇煮哇，熟了。最后就是装盘，夹起一个轻轻一咬。鲜、香、美。

第六步：拌匀之后放入花椒油、精盐、味精、香油细细调匀味道

第二步：锅里放入食用油，放入花椒炸出香味后全部捞出。（不捞也行只是影响口感），晾凉

第一步：面粉加适量水，和成软软的小面团。放置一边饧着。

第三步：新鲜的小荠菜洗洗干净，用热水焯熟后，难出来挤干水分，然后切碎切碎。

第四步：可爱的小山蒜同样收拾干净，不用焯水。继续切碎切碎

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：荠菜

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