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#春食野菜香#荠菜手擀面

菜谱编号:282-005
#春食野菜香#荠菜手擀面是【温晓情】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香#荠菜手擀面”。
#春食野菜香#荠菜手擀面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己做的面才放心?

#春食野菜香#荠菜手擀面主厨:温晓情

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
荠菜:适量面粉:适量
辅助料用量
盐:适量--

#春食野菜香#荠菜手擀面的做法步骤

  • 第六步:切成自己想要的面条宽度。
  • 第二步:加入适量水用破壁机将荠菜打成汁。
  • 第八步:煮锅中加足够的水烧开,将面条放入,面条浮上来之后,再倒入适量冷水,再度烧开之后,面条即熟。
  • 第一步:荠菜摘洗干净
  • 第五步:像折扇子一样将面片折叠起来,注意撒干粉防粘
  • 第四步:将面团擀成大约硬币厚的大面片。
  • 第三步:在面粉中加入适量的盐和荠菜汁合成面团,做面条的面要和的硬些,将面团揉的光滑些。
  • 第九步:捞出面条过遍冷水,放入黄瓜丝和鸡蛋酱(我菜谱里有),拌着吃相当美味,就是家常炸酱面么!??老公自己就干掉两大碗
  • 第七步:将面条打开,撒上干粉。
  • 相关食材:荠菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的#春食野菜香#荠菜手擀面。

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