香煎藕盒
香煎藕盒是【海草_ZgSHxp】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎藕盒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
营养美味,老少皆宜
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
藕:1根 | 肉馅:300克 |
韭菜:100克 | 面粉:150克 |
玉米淀粉:150克 | 鸡蛋:2个 |
辅助料用量 | |
酱油:少许 | 盐:1克 |
花椒粉:少许 | 油:适量 |
香煎藕盒的做法步骤
香煎藕盒做法技巧/窍门/补充说明:
1·藕一定要选大一点的,粗一点的,做起来比较省力,2·一半面粉一半淀粉可以保证糊不会太厚,而且皮比较脆3·煎的时候火不要太大,不然容易外皮糊了,里面肉馅还没熟4·煎的时候要小心,不要烫到手偶
相关食材:藕