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风味香干炒肉

菜谱编号:232-926
风味香干炒肉是【??xiaoyan??】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“风味香干炒肉”。
风味香干炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜是前些日子和同事去上下九玩的时候,同事请儿子吃的真功夫里面有推出这个新品菜式。儿子吃完后回味无穷,说下次要爸爸再请他吃一次,这小子很容易满足,只要是吃的就好,不过我对它的评价是放了太多油了。

风味香干炒肉主厨:??xiaoyan??

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:250克青椒:四个
湖南香干:两块--
辅助料用量
盐:少量蚝油:少量
酱油:少量十三香:少量

风味香干炒肉的做法步骤

  • 第二步:卖豆腐的那个小靓妹说,这种香干是湖南的特产 我这个湖南妹子表示不知、就是知道那道菜里的香干就是它 有点烟熏味 切薄片。 等肉炒出油后倒进去炒一会 加点十三香焖炒一会·
  • 第三步:青椒切片,我是削的。 待香干炒出香味后倒进去 小炒一会。加入耗油、盐进去炒炒会可以上桌喽
  • 第一步:肉放水里煮一会后,捞出来切薄片。放锅里炒出油来。加点酱油,这样可以解肉的腻味。
  • 风味香干炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

    在真功夫的风味炒香干里。它有加那个豆瓣酱,而我们不喜欢吃。我也不知道在小朋友的菜里加很多的调料。所以就这样随便的炒了。但是得到的评价很高:妈妈,好好吃哦。比那里的好吃。
    PS"照相好不好看关健在于光线和人啊我不会。。。。。。。。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:香干

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