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网红青团

菜谱编号:233-440
网红青团是【cc饼屋】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“网红青团”。
网红青团
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:100克咸蛋黄:4只
肉松:100克菠菜:150克
淀粉:10克--
辅助料用量
糖:10克油:10ML

网红青团的做法步骤

  • 第五步:锅内加水煮开把菠菜烫熟
  • 第二步:熟咸蛋黄按碎,炒锅放10克油加热炒碎咸蛋黄。
  • 第十五步:网红出炉
  • 第十四步:蒸锅蒸15分钟
  • 第三步:咸蛋黄炒发关火到入肉松
  • 第七步:过凉水冷却
  • 第九步:菠菜泥加入糯米粉和淀粉、糖混合的粉中。
  • 第四步:肉松和咸蛋黄拌匀,冷却备用
  • 第十三步:收口搓圆
  • 第十一步:把肉松咸蛋黄馅分成若干份
  • 第八步:用料理棒打成菠菜泥
  • 第六步:菠菜洗净
  • 第十二步:去一块面团包入馅
  • 第十步:揉成面团
  • 第一步:咸蛋黄上蒸锅蒸熟
  • 菜谱标签:家常菜主食

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