当前位置:首页 > 菜谱大全 > 红酒汁三文鱼

红酒汁三文鱼

菜谱编号:233-700
红酒汁三文鱼是【夏家私享菜】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红酒汁三文鱼”。
红酒汁三文鱼
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
三文鱼:120克西兰花:100克
苦菊:20克--
辅助料用量
红酒:60ML黑胡椒碎:少许
黄油:2块盐:少许
黑醋:30ML白糖:3克
橄榄油:少许--

红酒汁三文鱼的做法步骤

  • 第十二步:成品
  • 第十五步:成品
  • 第十七步:成品
  • 第十步:将苦菊放入碗里加入少许黑醋,橄榄油、盐和黑胡椒碎拌匀。
  • 第二步:锅里倒入矿泉水烧开,加入少许盐再放入西兰花烫熟,捞出。
  • 第十八步:成品
  • 第十九步:成品
  • 第四步:西兰花泥。
  • 第八步:三文鱼煎至两面金黄关火,三文鱼留在锅里保温。
  • 第六步:再撒上黑胡椒碎。
  • 第三步:将西兰花放入料理容器,加入1块黄油和4茶匙菜汤用料理机打成泥状。
  • 第十六步:成品
  • 第十一步:将食材摆入盘里。
  • 第十四步:成品
  • 第十三步:成品
  • 第五步:三文鱼上撒上少许盐。
  • 第一步:准备食材。
  • 第九步:锅里加入黑醋,红酒,白糖烧沸关火。
  • 第七步:煎锅放入一块黄油融化,放入三文鱼煎制。
  • 红酒汁三文鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    苦菊可以换成芝麻菜。

    相关食材:三文鱼

    红酒汁三文鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【夏家私享菜】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红酒汁三文鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜