第五步:放入切块的三文鱼
第四步:盖锅盖,煮到土豆熟的差不多
第二步:洋葱变透明,放进去皮切成小块儿的土豆,放适量的盐和胡椒,她一两分钟
第六步:倒入牛奶或奶油,继续煮到三文鱼煮熟
第三步:加水直到土豆浸在水里
第七步:三文鱼差不多熟了,加入莳萝叶,继续煮两三分钟即可
第一步:放一點橄榄油,她切碎的洋葱
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
北欧盛产三文鱼,所以最常吃的海鲜就是三文鱼了。其中最典型的三文鱼料理是三文鱼汤,我来芬兰第一次去餐厅点的就是这个,刚开始觉得三文鱼和汤这两个貌似搭不上什么关系,但是尝完以后三文鱼汤的鲜美让我念念不忘,其实三文鱼汤食材和做法都很简单,味道极其鲜美,不愧是北欧最代表性的家常菜之一。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
三文鱼:300克 | 土豆:3-4个 |
洋葱:1个 | 莳萝叶:若干 |
牛奶:150ML(或淡奶油) | -- |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 胡椒:少许 |
橄榄油:1勺 | -- |
第五步:放入切块的三文鱼
第四步:盖锅盖,煮到土豆熟的差不多
第二步:洋葱变透明,放进去皮切成小块儿的土豆,放适量的盐和胡椒,她一两分钟
第六步:倒入牛奶或奶油,继续煮到三文鱼煮熟
第三步:加水直到土豆浸在水里
第七步:三文鱼差不多熟了,加入莳萝叶,继续煮两三分钟即可
第一步:放一點橄榄油,她切碎的洋葱
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的北欧式三文鱼汤。
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