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椰汁马蹄糕

菜谱编号：233-710

椰汁马蹄糕是【瘦妹变肥妹】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰汁马蹄糕”。

第二步：椰浆1罐+马蹄粉200g，搅拌至无颗粒

第六步：这步骤跟椰浆粉水的方法一致！先将一勺热糖水加入到粉水中，搅拌均匀；再将一勺粉水加入到热糖水中，迅速搅拌；将热糖水分次加入到粉水中，边加入边搅拌，成半熟粉水

第七步：蒸盘摸油，水开了后倒入一层马蹄粉水，蒸几分钟；熟后再倒入一层椰汁粉水，蒸几分钟，如此重复依次完成

第四步：两碗水加一块半黄糖煮溶成糖水

第一步：牛奶1碗+水1碗，煮热，加适量白糖溶解

第五步：一碗水加300g马蹄粉，搅拌至无颗粒后再加入三碗水拌匀

第三步：将热糖水1勺缓慢加入到椰浆粉水中，边加入边搅拌；将椰浆粉水一勺缓慢加入到热糖水，边加入边搅拌；将热糖水分次加入到椰浆粉中，成半熟椰浆粉水

椰汁马蹄糕做法技巧/窍门/补充说明：

1-3步骤是制作椰浆粉水，4-6制作马蹄粉水，方法是一样的！

菜谱标签：糕点

相关食材：椰汁

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