灵动美食/错过这个季节就要再等一年的美食之清明饼
灵动美食/错过这个季节就要再等一年的美食之清明饼是【灵动美食坊】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“灵动美食/错过这个季节就要再等一年的美食之清明饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
总有一些味道足够能让人回忆起一个季节，比如说清明饼。温润柔糯的表皮，有时可以配上春天刚刚长出的嫩笋，有时蘸着晶莹剔透的白砂糖，那清香的滋味也只有在春天被唤起。
这季节田边、公园一个不起眼的地角长着一种矮小、翠绿、有着白色绒毛摸起来绵绵的，透着清香、甘甜的野生小草——清明草，那小草一过清明节后就开出一朵朵的小黄花。民间有着清明节前吃清明粑的习俗，清明节后清明草开花后老了就不能做清明粑了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 清明草：100克 | 普通面粉：75克 |
| 食用油：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糯米粉：75克 | 鸡蛋：1个 |
| 白糖：少许 | -- |