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蓝莓酱

菜谱编号:234-456
蓝莓酱是【六六烘焙get】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓酱”。
蓝莓酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

1斤蓝莓才产7两果酱,,,重cheesecake的最佳伴侣~还可以做蓝莓派、蓝莓冰棒~

蓝莓酱主厨:六六烘焙get

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蓝莓:500克--
辅助料用量
柠檬汁:30克糖:150克

蓝莓酱的做法步骤

  • 第四步:500g蓝莓,产6-7两果酱。冷却后放入消毒的容器里,放冰箱,可存1个月。
  • 第三步:大火煮开后,转小火,煮至蓝莓汁“挂刀”,收火,降温就会略为变稠。
  • 第一步:蓝莓倒入不粘锅(我用电饭锅的不粘内胆)加柠檬汁加糖,拌匀。
  • 第二步:一边煮,一边搅拌,防粘底,尽量不要压烂蓝莓。
  • 蓝莓酱做法技巧/窍门/补充说明:

    用来做蛋糕甜品、雪糕冰棒、抹面包,等等,健康零添加。

    菜谱标签:下饭菜
    相关食材:蓝莓酱蓝莓

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蓝莓酱。

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