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酥炸多春鱼

菜谱编号:234-731
酥炸多春鱼是【一慕倾城】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥炸多春鱼”。
酥炸多春鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
多春鱼:300克--
辅助料用量
鸡蛋:半个面粉:1/2碗
盐:2匙料酒:1匙
花椒粉:1/2匙孜然粉:1匙

酥炸多春鱼的做法步骤

  • 第三步:加入鸡蛋,面粉,水拌匀,面糊要稍厚可以挂在鱼上
  • 第二步:加入料酒,盐,花椒粉,孜然粉,姜,拌匀
  • 第四步:锅中油烧热,加入鱼,一面炸黄翻另一面
  • 第五步:翻面炸黄就好
  • 第一步:多春鱼处理干净,从头部下方开口去肠
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:多春鱼

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