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烤挪威多春鱼

菜谱编号：225-916

烤挪威多春鱼是【超级马卡龙迷】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤挪威多春鱼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

烤多春鱼鲜嫩可口，而且整个鱼肚子里全是满满鱼籽。口感超好。最大的好处是几乎没刺，整条鱼，除了头全是鱼籽，和少量鱼肉，吃起来超级过隐。

烤挪威多春鱼主厨：超级马卡龙迷

第四步：腌好后，在烤盘上铺一张锡箔纸，在表面刷上油，防止食材沾在烤纸上。

第七步：15分钟后烤盘取出撒孜然面、孜然粒和辣椒面后，再放回烤箱继续烤5分钟就可以出炉了。

第八步：烤好后，取出烤盘，开始享用美味大餐。

第三步：拌匀后在挤入姜汁和柠檬汁拌匀去腥，腌渍30分钟。备用。

第六步：烤箱预热10分钟，上下火都调230度。预热好把食材放进烤箱烤15分钟。

第二步：在鱼中放盐、白糖、白胡椒粉、鲍鱼汁拌匀。

第一步：准备500g多春鱼，洗净备用。

第五步：把每条鱼两面都刷上色拉油，防止食材中水分流失。在烤盘上撒上洋葱丝、苹果块儿、柠檬块儿备用。

烤挪威多春鱼做法技巧/窍门/补充说明：

食材放进烤箱前，一定要把烤箱预热好。烤出的食物才会受热均匀，才会好吃。

菜谱标签：热菜

相关食材：多春鱼

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