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红烧豆豉多春鱼

菜谱编号:196-615
红烧豆豉多春鱼是【♀小梅♀】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧豆豉多春鱼”。
红烧豆豉多春鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

多春鱼的营养价值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。

红烧豆豉多春鱼主厨:♀小梅♀

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
多春鱼:2条豆豉:10克
香菜:1棵--
辅助料用量
生姜:2块料酒:2茶匙
蒸鱼鼓油:2茶匙淀粉:1匙
盐:适量油:适量

红烧豆豉多春鱼的做法步骤

  • 第二步:锅内倒入食用油,放入生姜片爆香
  • 第四步:待鱼煎好后依次放入豆豉,料酒,蒸鱼豉油
  • 第八步:最后将香菜摆入鱼身上即可
  • 第七步:将水淀粉倒入锅内,搅拌着煮一分钟……待汁收好后就可以起锅了……!
  • 第六步:调制好水淀粉……(水加入淀粉搅拌即可)
  • 第一步:将多春鱼洗净,去头,沥干水备用。生姜切片
  • 第三步:将秋刀鱼放入锅内,小火慢慢煎至两面有点焦黄……注意火候哟
  • 第五步:待鱼煎好后依次放入豆豉,料酒,蒸鱼豉油
  • 相关食材:多春鱼豆豉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧豆豉多春鱼。

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