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香炸多春鱼

菜谱编号:287-135
香炸多春鱼是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香炸多春鱼”。
香炸多春鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

你试没试过,不用油锅,却能炸出香脆的鱼?炸好的鱼非常香脆,而且还没有以往炸过后的油腻。比传统的油炸更健康。只用十几分钟,简简单单,一盘香酥的鱼就能入口,绝对让你过口难忘。

香炸多春鱼主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
多春鱼:9条--
辅助料用量
料酒:1大勺鸡蛋:1个
盐:2克姜:3片
面粉:适量胡椒粉:适量

香炸多春鱼的做法步骤

  • 第一步:准备食材。
  • 第八步:美美的享用吧!
  • 第四步:空气炸锅提前预热5分钟,将炸蓝取出铺上锡纸刷一层薄油,放入多春鱼,再在鱼的表面刷上一层油。
  • 第六步:200度,15-20分钟
  • 第五步:将炸篮放入空气炸锅内。
  • 第二步:鱼用料酒,胡椒、盐、姜片略腌制十分钟左右。
  • 第七步:中途取出翻一次面,根据鱼的上色的情况决定出炉时间。
  • 第三步:依次将腌制好的鱼沾满蛋液,再沾满面粉。
  • 香炸多春鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    要根据鱼的大小调整炸制时间。

    相关食材:多春鱼

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