糯米大肠
糯米大肠是【膳道kitchendao】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米大肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜是我老妈最拿手的,这次我拿来稍微改良一下,发现味道相当不错,不过过程有点复杂,特别是向大肠里塞馅料时有点费功夫。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪大肠:150克 | 糯米:200克 |
香菇:20克 | 五花肉:100克 |
腊肠:20克 | 干虾米:20克 |
辅助料用量 | |
姜:5克 | 香菜:15克 |
葱:30克 | -- |
调味料用量 | |
盐:5克 | 胡椒粉:2克 |
鸡粉:5克 | 糖:2克 |
香麻油:3克 | -- |
糯米大肠的做法步骤
糯米大肠做法技巧/窍门/补充说明:
喜欢吃香气点的朋友还可把切好的糯米大肠放入锅中煎香再吃,吃时配搭白糖沾点更具特色
相关食材:糯米