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番茄炒包菜

菜谱编号:023-571
番茄炒包菜是【守望慕雪】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炒包菜”。
番茄炒包菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是我在电视上看到的,这道菜不是名厨烧的,而是我们生活中一位家庭主妇的杰作,口感清爽,夏天吃特别合适,酸酸的,喜欢吃酸的朋友应该会喜欢。这道菜做起来也特简单。因为长时间不在家里住,而且我这也没有家伙够我使用,图片是我在百度找的,但这不影响大家做菜,和挑选材料。下面我就介绍所需的材料和做法·

番茄炒包菜主厨:守望慕雪

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
新鲜包菜:1个或半个新鲜番茄:1~2 个
辅助料用量
食用油:适量--
调味料用量
醋:适量盐:适量
料酒:适量味精:适量

番茄炒包菜的做法步骤

  • 第一步:先将包菜切成小段,把番茄切成块,形状以自己喜欢为准,我喜欢把包菜切成细丝,这样比较容易入味,翻炒时比较容易熟,可以保持包菜原有的翠绿色,加上番茄的红色,绿叶衬红花的效果。
  • 第三步:最后一步当然是装盘了,如果可以的话,可以在盘子边上加一些西芹当点缀,红的绿的就很漂亮了。
    图片就没有了,百度里确实有很多图片,但是怕破坏版权,所以就不放图了,有机会的话我可以拍下来再放上来。
  • 第二步:倒入适量的油热锅,油可以多一些,因为是蔬菜比较吸油。把番茄放入锅里翻炒,待番茄汁炒出,将包菜一起倒入锅里翻炒,加盐,加醋,酸咸度以自家口味为准。炒至七八分熟就可以出锅了,也可以根据喜好决定生熟度。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:番茄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄炒包菜。

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