美味家常牛肉炒饭
美味家常牛肉炒饭是【豆帝煮Man】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味家常牛肉炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
米饭是现在大部分人的主食之一，更是南方人的主要主食。
大米能供给人体必需的多种营养?元素
?含丰富的B群维生素及淀粉，是人体碳水化合物的主要来源，也是能量的主要来源。
那么日常生活中米饭肯定有时候会有剩余
丢掉可惜浪费，要知道锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
?那么如何利用剩饭做出美味的炒饭，今天就给介绍一个家常炒饭希望大家喜欢
?在制作之前，首先谈谈剩饭
剩饭的好与坏关系着炒饭的好吃不好吃
?众所皆知米饭煮的太烂，那么炒出的饭肯定是不会好吃。
所以米饭煮的时候，水下多少要把握恰当
?再来一个就是保存，特别是现在夏季。保存不当米饭很容易就坏掉了
怎么保存才会比较好了？那就是待米饭完全冷却，“搅散”
装在盆里盖上保鲜膜?，或是盒子等等……
然后放进冰箱冷藏起来，米饭放进冰箱一定要密封起来。
要不米饭会吸收掉冰箱里的杂味，那就不能用了
经过一夜冷藏米饭会变得粒粒有弹性
用它来炒那是美味
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：1碗 | 鸡蛋：1个 |
| 蒜头：2个 | 青葱：1根 |
| 包菜叶：1片 | 牛肉碎：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 胡椒粉：少许 | 味精：1茶匙 |
| 料酒：1茶匙 | 盐：3克 |
美味家常牛肉炒饭的做法步骤
美味家常牛肉炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
牛肉炒饭主调味胡椒粉一定要下才会有味
相关食材：牛肉