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香菇鲫鱼

菜谱编号:235-867
香菇鲫鱼是【小霸王机】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇鲫鱼”。
香菇鲫鱼
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鲫鱼:500香菇:3个
生姜:10克西红柿:1个
葱:10克--
辅助料用量
酱油:5ML盐:8克
油:25ML料酒:10ML

香菇鲫鱼的做法步骤

  • 第四步:锅热了,倒油进去,油热了,把鱼放进去,煎至微黄的颜色,????
  • 第一步:准备500g新鲜鲫鱼????
  • 第三步:鲫鱼,洗干净,用刀在鱼上身一边划两刀,用盐和生姜 料酒腌制十分钟鱼????
  • 第二步:三个香菇洗干净用温水泡 西红柿切好 葱切成段????
  • 第六步:关火即可上菜??????????
  • 第五步:倒进冷水,放进香菇,西红柿,盖上锅,大火煮12分钟,放进葱 再煮一分钟。??????
  • 香菇鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    食材要鲜,火候要掌握好

    菜谱标签:热菜
    相关食材:鲫鱼香菇

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