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烤猪排

菜谱编号:235-872
烤猪排是【seiseizhang】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤猪排”。
烤猪排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天给俺家豆子烤牛肉时,顺手把之前买了冻着的猪里脊肉也做了。

烤猪排主厨:seiseizhang

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
猪里脊肉:500克--
辅助料用量
黑胡椒粉:1匙花椒粉:1匙
味精:1匙盐:1匙
生抽:150ML--

烤猪排的做法步骤

  • 第一步:将干净的猪里脊肉块切成厚片,用肉锤正反面捶打一遍。同时,用所有的调味料调成腌制料备用。
  • 第三步:将腌制好的猪排放入烤箱中烘烤。我们家的烤箱:第二层,220度,微波烘烤12分钟后,翻面继续烤3分钟。
  • 第二步:将锤打好的猪排腌制15分钟入味。
  • 烤猪排做法技巧/窍门/补充说明:

    猪排烤完后,立即从烤箱里拿出来,防止猪肉变硬变老。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:猪排

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤猪排。

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