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超简单&简易炸猪排

菜谱编号:446-434
超简单&简易炸猪排是【美食煮张】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超简单&简易炸猪排”。
超简单&简易炸猪排
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪里脊肉:300克鸡蛋:2个
面包糠:100克--
辅助料用量
葱:2根盐:5克
料酒:10克味精:2克
白胡椒粉:适量番茄酱:少许
淀粉:100克--

超简单&简易炸猪排的做法步骤

  • 第五步:在挂上鸡蛋液。
  • 第六步:最后拍上面包糠。
  • 第一步:肉要全瘦的猪里脊。
  • 第四步:将肉片拍上干淀粉。
  • 第七步:放入4成油锅炸制,5成热复炸。
  • 第八步:出锅沥油。
  • 第二步:里脊肉切厚片、两面用刀背排剁,不要剁断哦。
  • 第九步:改刀,配番茄酱超级棒。
  • 第三步:加入盐、料酒、味精、胡椒粉、葱段腌制20分钟。
  • 菜谱标签:下午茶小吃宵夜
    相关食材:猪排

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