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香煎猪排

菜谱编号:419-067
香煎猪排是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎猪排”。
香煎猪排
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
大排:适量淀粉:适量
姜:适量--
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
生抽:适量--

香煎猪排的做法步骤

  • 第三步:加盐、料酒、生抽、胡椒粉、姜、淀粉腌制半个小时
  • 第一步:大排洗净沥干水
  • 第四步:不粘锅放油,放上肉排中小火两面煎制。
  • 第五步:趁热吃、咸香入味。
  • 第二步:用肉锤敲松敲薄,改刀切小片
  • 菜谱标签:家常菜快手菜
    相关食材:猪排

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