菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一个咸鸭蛋配上一碗小米粥，最简单，最满足，最爱的味道
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：腌 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 咸鸭蛋：30个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红星二锅头：一瓶 | 食盐：一包 |
第八步：最后，请记住写上日期。从25天的時候就可以取出来试试味道了！
第四步：鸭蛋放进白酒里泡一到两分钟后！出油就靠这个了！
第九步：封存的美味！
第三步：盐放在一个大盘子里，铺好！酒倒进无水无油的大碗里。保鲜膜准备好！
第二步：鸭蛋洗干净，用厨房纸擦干！一定要擦干！一滴水都不能有。准备好高度白酒和食盐。
第七步：如果你包的这天正好大太阳，可以晒一天，炒这阴天，就直接放密封容器里了！
第一步：农场送了新选的有機鸭蛋，正好是腌腌蛋的圣品哈！
第五步：取出来在盐里滚一圈，每个地方都要沾上盐！
第六步：用保鲜膜包扎实！！多包两层！
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的出油咸鸭蛋。
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