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菠菜煎饼

菜谱编号：236-041

菠菜煎饼是【阳光明媚99】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜煎饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

做美食经常会用到菠菜汁，菠菜取完汁后剩下的菠菜渣弃之可惜，于是加点面粉搅拌成糊糊做成煎饼，物尽其用，简单又美味，富含植物粗纤维，天然健康！

菠菜煎饼主厨：阳光明媚99

第七步：待稍微凝固后，翻面再煎。

第四步：加入五香粉。

第八步：煎至两面微微变黄即可出锅。

第二步：倒入面粉稍微搅拌几下。

第五步：搅拌均匀，成稠稠的糊糊状态。

第三步：先加入少许水，少量多次添加（避免过稀）加入少许盐。

第九步：成品图，切块装盘。

第一步：菠菜取完汁后的菠菜渣用筷子打散开备用。

第六步：开小火，锅里倒入底油，倒入面糊糊，转动锅，使糊糊均匀的铺满锅底。

第十一步：简单又美味，不浪费哦~~~

第十步：富含植物粗纤维，天然健康~~~

菠菜煎饼做法技巧/窍门/补充说明：

菜谱中用的是家里平时做馒头的面粉，不同牌子的面粉吸水性有所差异，水请少量多次加入，避免过稀，饼不易成形。

菜谱标签：家常菜儿童主食早餐

相关食材：菠菜

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