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自制烤五花肉片

菜谱编号:236-431
自制烤五花肉片是【yummycook】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制烤五花肉片”。
自制烤五花肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有烧烤的味道,不在外面吃烤肉了。自己做的还干净。

自制烤五花肉片主厨:yummycook

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉切片:250克--
辅助料用量
蒜头:适量孜然粉:适量
红烧酱油:适量鸡汁:适量
烤肉汁:适量--

自制烤五花肉片的做法步骤

  • 第三步:将蒜蓉,烤肉汁,红烧酱油,鸡汁和孜然粉与肉片放在钵里拌匀,盖上保鲜膜,腌制2-3小时。
  • 第一步:五花肉片洗净待用
  • 第二步:蒜切碎
  • 第四步:放入预热的烤箱,200度烤30-35分钟
  • 自制烤五花肉片做法技巧/窍门/补充说明:

    调料的比例按照肉的多少依照自己口味的咸淡适当调整。烤箱温度和时间可以按照自己家的适当调整。我是实验了两次。第一次时间过久,第二次35分钟刚好

    菜谱标签:私房菜
    相关食材:五花肉

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