五花肉烧冬瓜
五花肉烧冬瓜是【阿大^·^】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉烧冬瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬瓜是爸爸最爱吃的一道菜,所以在家里妈妈经常会买冬瓜做菜!以前妈妈会把冬瓜切成厚厚的块,然后在表面划上格子来烧,很好吃!今天我为了节省时间,直接切厚片来烧了。这么热的天,咱们尽量减少在厨房呆的时间,我个人觉得切厚片会更入味又省时。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
冬瓜:适量 | 五花肉:适量 |
辅助料用量 | |
蒜:适量 | 辣椒:适量 |
调味料用量 | |
料酒:适量 | 盐:适量 |
味精:适量 | 油:适量 |
五花肉烧冬瓜的做法步骤
五花肉烧冬瓜做法技巧/窍门/补充说明:
1·五花肉先煸炒到出油,表面有点焦黄色,会更香!
2·加入料酒会更入味!
答配菜谱:五花肉与冬瓜的做法