五花肉烧冬瓜
五花肉烧冬瓜是【阿大^·^】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉烧冬瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬瓜是爸爸最爱吃的一道菜，所以在家里妈妈经常会买冬瓜做菜！以前妈妈会把冬瓜切成厚厚的块，然后在表面划上格子来烧，很好吃！今天我为了节省时间，直接切厚片来烧了。这么热的天，咱们尽量减少在厨房呆的时间，我个人觉得切厚片会更入味又省时。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：适量 | 五花肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | 辣椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | 油：适量 |
五花肉烧冬瓜的做法步骤
五花肉烧冬瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1·五花肉先煸炒到出油，表面有点焦黄色，会更香！
2·加入料酒会更入味！
答配菜谱：五花肉与冬瓜的做法