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酸辣空心菜梗

菜谱编号:023-644
酸辣空心菜梗是【金猪宝宝妹妹】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣空心菜梗”。
酸辣空心菜梗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天到了,空心菜上市了。我挺喜欢吃空心菜的,其实折空心菜时,不要把空心菜的上半截没叶的头丢掉,炒一炒就是一碟吃饭的开胃菜。

酸辣空心菜梗主厨:金猪宝宝妹妹

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
空心菜梗:适量--
辅助料用量
紫苏叶:适量大蒜:适量
调味料用量
米醋:适量糖:适量
生抽:适量辣椒酱:适量

酸辣空心菜梗的做法步骤

  • 第三步:炒香了配料就吧空心菜梗放下去翻炒,炒到断青,就把米醋放下,接着放两勺糖翻炒,最后放上两勺生抽,一勺辣椒酱。加上一勺盐就可以起锅了。
  • 第一步:把空心菜切成小段,紫苏叶切细,拍好大蒜
  • 第二步:锅热后,先把大蒜和紫苏叶放下去炒香
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:空心菜

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