鸽子焗饭
鸽子焗饭是【健健酱】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸽子焗饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前天买了只鸽子打算炖汤补身子,结果被老公的感冒传染了不能进补。就想起了妈妈做的电饭锅鸽子焗饭,营养美味又健康,就试着去做,结果一次就成功了!方便快捷零失误!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
姜:3片 | 中鸽:1只 |
小葱:适量 | -- |
辅助料用量 | |
糖:2勺 | 盐:适量 |
米酒:半勺 | 生抽:3勺 |
鸽子焗饭的做法步骤
鸽子焗饭做法技巧/窍门/补充说明:
鸽肉不要一开始煮饭就放下去,肉质会老,味道会流失
米饭放多少因人而异,我平常和老公每人两碗,所以一只鸽子煮了四碗饭很鲜美
如果煮好后觉得味道偏淡可以加点酱油拌一下再焖几分钟
相关食材:鸽子