当前位置:首页 > 菜谱大全 > 家常烙饼

家常烙饼

菜谱编号:237-491
家常烙饼是【jyq1993】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常烙饼”。
家常烙饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我家不吃外面的早点,所有主食都是自己制作!烙饼就是周六早上的常食!工艺不复杂,模样讨人爱,口感外脆里软,吃着舒心放心!新手都能驾驭

家常烙饼主厨:jyq1993

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克--
辅助料用量
水:300克色拉油:30克

家常烙饼的做法步骤

  • 第一步:和面!500克面粉,300克水!先取50水烧开,浇到面粉中搅拌和出烫面,然后加入剩余的水和面,揉匀至面团表面光!
  • 第二步:和好的面盖上饧十几分钟,然后放到面板上揉匀,用擀面杖搞成一公分厚的面饼,卷油后,揪出五等分份!
  • 第四步:细节
  • 第三步:擀饼烙制!中火!记得锅里先放少许油烧热后把饼放入,一面烙制焦黄后翻烙另一面,不要频繁翻来翻去!出锅
  • 第五步:也再来一张
  • 菜谱标签:家常菜主食

    家常烙饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【jyq1993】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常烙饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜